Camarão na Moranga

Ingredientes

• 1 kg de camarão médio

• 4 colheres (sopa) de azeite

• 2 dentes de alho

• 1 cebola

• 5 tomates sem sementes

• Sal e pimenta do reino a gosto

• 1 lata de creme de leite sem soro

• 300 g de requeijão cremoso

• 1 moranga

• Cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes.

Lave e enrole-a em papel alumínio.

Leve ao forno e asse por 45 minutos, reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.

Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional), desligue o fogo.

Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e misture bem.

Por último adicione o requeijão.

O requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarão nela.

Dica: decore com camarões grandes cozidos e sem casca.